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Spezialitäten und Währschaftes
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Gluschtig & guet
Hörnli mit Gehacktem und Apfelmus Hohmatt Chlöpfer gebraten mit Pommes-Frites Pastetli mit Fleisch- oder Pilzfüllung Rindshamburger |
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Kalte Teller
Jura - Hobelkäse Hohmatt-Teller: Hobelkäse, Trockenfleisch, Speck, Trockenwurst Waldfest - Chlöpfer mit Brot |
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Verschiedene Arten von Rösti
mit Spiegelei, Sennerösti, Speck, Schinken, Jurakäse |
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Desserts
"Käthis" Merengue mit Rahm Fruchtwähen, Kuchen Eiskaffe gerührt mit oder ohne Kirsch Coupe Danemark, Bananensplit, verschiedene Sorbets |
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"Hohmatt" Käse-Fondue
auch für eine Person! |
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Verschiedene Sandwiches,
Suppen und Käseschnitten |