Spezialitäten und Währschaftes
Gluschtig & guet
Hörnli mit Gehacktem und Apfelmus
Hohmatt Chlöpfer gebraten mit Pommes-Frites
Pastetli mit Fleisch- oder Pilzfüllung
Rindshamburger

Kalte Teller
Jura - Hobelkäse
Hohmatt-Teller: Hobelkäse, Trockenfleisch, Speck, Trockenwurst
Waldfest - Chlöpfer mit Brot
Verschiedene Arten von Rösti
mit Spiegelei, Sennerösti, Speck, Schinken, Jurakäse
Desserts
"Käthis" Merengue mit Rahm
Fruchtwähen, Kuchen
Eiskaffe gerührt mit oder ohne Kirsch
Coupe Danemark, Bananensplit, verschiedene Sorbets
"Hohmatt" Käse-Fondue
auch für eine Person!
Verschiedene Sandwiches,
Suppen und Käseschnitten